豆乳でさっぱり、さらっとした仕上がりです。生クリーム、牛乳を使用すると濃厚になります。
材料
黒にんにく くろまる
適量
アンチョビ
豆乳
オリーブオイル
塩
1
黒にんにく、アンチョビ、豆乳、オリーブオイルを混ぜ合わせ、塩で味を調えるだけ。野菜に付けていただきます。