マカロニチーズをビーガン向けにアレンジしています。
材料
卵
1個
水
200ml
餡
100ml
片栗粉
小さじ1/2
白だし
大さじ 1
他、お好みの具材
適量
黒にんにくのうまみたれ
小さじ 1
1
具材以外の材料を全て混ぜる。
2
1の材料を器に移して弱火で蒸す。
3
餡は水とうまみたれを鍋で温める。
4
片栗粉を水で溶いて3に流し込む。
5
蒸しあがった器に具材を盛り付けて、餡を流し込んで完成。